엄마와 함께 커피교실 듣고 계시군요?
정말 멋진 부녀지간이신 것 같아요.
엄마와 딸이 커피를 배우시면 재미있으실 것 같아요.
수업받는 분들마다 처음에는 드립을 만만히 보셨다가
실제로 직접해보시면 손도 떨리고, 더구나 물줄기가 만만히 내 맘대로 가주지 않는다는 걸
아시면 점점 어렵게 느끼시곤 합니다.
핸드드립 전문가들이 그냥 물을 붓는 것 처럼 보일지 모르지만,
결코 그렇지 않다는 것을 알게되지요.
물줄기의 과확이라고 할까요?
물줄기의 굵기, 빠르기, 시간 등등 그 조절이 쉽지가 않아서
전문가의 커피 맛이 다른 이유가 바로 거기에 있다라고 해도 과언이 아니랍니다.
앞으로 남은 수업 시간 즐겁게 배우시기 바랍니다.
감사합니다.